2016年12月21日，歐盟食品安全局就卡拉牙樹膠（karaya gum）作為食品添加劑的安全性再次發(fā)布意見。
歐盟專家組對卡拉牙樹膠的安全性進行評估發(fā)現(xiàn)，卡拉牙樹膠的基因毒性不會對人體構成影響，動物實驗1250 mg/kg 體重每天的劑量下未產(chǎn)生毒性。人體按照100 mg/kg 體重每天的劑量服用的耐受性較好，因此專家組得出結論認為，沒有必要制定確切的卡拉牙樹膠ADI值，然而成人每天的攝入量不能超過7000mg。
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