2009年6月15日,美國(guó)FDA公布了一項(xiàng)最終法規(guī), 修訂FDA瓶裝水法規(guī)，以保證按排泄物指標(biāo)大腸埃希桿菌(E.coli.)顯示瓶裝水未受排泄物污染。
新法規(guī)包含以下要求:
(1) 瓶裝廠家每周對(duì)水源的大腸菌總數(shù)進(jìn)行微生物檢測(cè)；
(2) 如水源或成品瓶裝水中發(fā)現(xiàn)任何大腸菌，瓶裝廠家必須確定大腸菌生物體是否是大腸埃希桿菌(E.coli.)；
(3) 含大腸埃希桿菌(E.coli)的水源的水質(zhì)被認(rèn)為是不安全、不衛(wèi)生，將禁止用于瓶裝水生產(chǎn)；
(4) 在瓶裝廠家使用大腸埃希桿菌(E.coli)檢驗(yàn)結(jié)果為陽(yáng)性的水源之前,必須采取適當(dāng)措施糾正或根除使用水源受大腸埃希桿菌(E.coli)污染的原因,必須保存對(duì)該措施的記錄；
(5) 含大腸埃希桿菌(E.coli)的成品瓶裝水將被認(rèn)為摻假。
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