2010年
6月
16日，巴西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)（
ABNT）發(fā)布兩項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)：
ABNT NBR 15851:2010——
電子順磁共振波譜法（
electron paramagnetic resonance spectrometry，
EPR）檢測(cè)含結(jié)晶糖的輻照食品；以及
ABNT NBR 15852:2010——電子順磁共振波譜法（
electron paramagnetic resonance spectrometry，
EPR）檢測(cè)含骨肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)輻照食品。
這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)給出了通過(guò)觀(guān)察電子自旋共振譜檢測(cè)輻照食品的電離輻射劑量的方法。標(biāo)準(zhǔn)由巴西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)食品安全專(zhuān)項(xiàng)研究委員會(huì)（ABNT/CEE-104 Comiss?o de Estudo Especial de Seguran?a de Alimentos）歸口管理，自7月16日正式實(shí)施。
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