2023年4月20日，保加利亞衛(wèi)生部發(fā)布咨詢文件，擬修訂食品法，意見反饋期截至2023年5月20日。主要內(nèi)容：

（1）修訂第三章“食品的特殊要求”中天然礦泉水和飲用水的相關(guān)規(guī)定。天然礦泉水不得通過壓縮以外的方式加入二氧化碳、在不導(dǎo)致水的成分發(fā)生變化前提下可采用過濾方式分離不穩(wěn)定元素，如鐵和硫的化合物；富氧分離鐵、錳、硫、砷化合物；用活性氧化鋁除氟等；臭氧處理礦泉水需滿足以下條件：不會導(dǎo)致水體物理化學(xué)成分發(fā)生變化、加工不會導(dǎo)致殘留物濃度超標(biāo) 、處理前礦泉水符合微生物標(biāo)準(zhǔn)；禁止對天然礦泉水或礦泉水以消毒為目的的任何處理，以及添加抑菌劑；不得形成可能對人類健康構(gòu)成威脅的殘留物；碳酸飲用水中碳酸氫鹽不得超過 570 mg/l；

（2）生產(chǎn)天然礦泉水需上報衛(wèi)生部的相關(guān)文件和加工要求；

（3）出口瓶裝天然礦泉水簽發(fā)衛(wèi)生證書的健康證明：該瓶裝天然礦泉水、泉水或飲用水符合保加利亞及歐盟法規(guī)要求。

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