2021年7月22日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0168號文件，修訂允許使用的乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑和增稠劑列表，允許使用的食品酶清單以及允許使用的防腐劑清單，批準將三種食品添加劑的使用范圍擴大到類似蛋制品的植物分離蛋白基產(chǎn)品。
批準的三種食品添加劑為來自茂原鏈輪絲菌（Streptoverticillium mobaraense）S-8112的結(jié)冷膠、乳酸鏈球菌素和轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶。據(jù)了解，在加拿大，這些食品添加劑已被允許用于各種其他食品。
此次修訂自2021年7月22日起生效。
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