2021年2月2日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）宣布，因應(yīng)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)，指德國(guó)巴伐利亞州Bayreuth District及梅克倫堡──前波美拉尼亞州Ludwigslust-Parchim District、印度古吉拉特邦Gir Somnath District和英國(guó)威爾斯安格爾西島爆發(fā)高致病性H5N8禽流感；和印度馬哈拉施特拉邦Solapur District及恰蒂斯加爾邦Dhamtari District爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

中心發(fā)言人說，香港目前與印度只建立禽蛋進(jìn)口機(jī)制，并無(wú)禽肉進(jìn)口機(jī)制。根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)處的資料，本港去年沒有從印度進(jìn)口禽蛋、從德國(guó)進(jìn)口約三千九百公噸冷藏禽肉及約一百四十一萬(wàn)只禽蛋及從英國(guó)進(jìn)口約一萬(wàn)一千一百三十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約四十二萬(wàn)只禽蛋。

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