2021年1月15日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布550003245號(hào)咨詢(xún)項(xiàng)目，就《蘑菇中鳥(niǎo)氨酸的定量檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)》草案征求意見(jiàn)。
標(biāo)準(zhǔn)草案中使用的具體檢測(cè)方法為色譜法，定量檢測(cè)精確到10mg，適用于新鮮真姫菇、蟹味菇、玉蕈等蘑菇種類(lèi)中鳥(niǎo)氨酸含量的測(cè)定。
草案意見(jiàn)征集期至2021年2月14日。
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