受中國(guó)“問(wèn)題奶粉”的影響,目前已有30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)禁止進(jìn)口或召回中國(guó)產(chǎn)奶制品,涉及的產(chǎn)品不僅是奶粉和牛奶產(chǎn)品,還蔓延至雪糕、巧克力、砂糖、奶茶、餅干和蛋糕等加工食品,甚至殃及到面粉出口。不少媒體和專(zhuān)家都認(rèn)為,盡避中國(guó)奶產(chǎn)品并不以出口為主,但此次事件肯定將損害中國(guó)奶產(chǎn)品在海外的形象。要想在海外重建可信的形象,就一定要在國(guó)內(nèi)徹底處理好“問(wèn)題奶粉”。9月27日,中國(guó)總理溫家寶在出席夏季達(dá)沃斯年會(huì)時(shí)表示,中國(guó)會(huì)迅速提出振興整個(gè)食品業(yè)的規(guī)劃,使整個(gè)中國(guó)制造成為中國(guó)人民放心、世界人民放心、有信譽(yù)的產(chǎn)品。而歐盟貿(mào)易委員曼德?tīng)柹伯?dāng)眾喝下中國(guó)酸奶,表達(dá)對(duì)中國(guó)產(chǎn)品的信任。
多國(guó)禁售中國(guó)奶粉
在中國(guó)奶制品出口較多的亞洲地區(qū),各國(guó)政府限制越來(lái)越嚴(yán)格,凡是跟“中國(guó)奶”有關(guān)的產(chǎn)品統(tǒng)統(tǒng)下架、檢查。東南亞等國(guó)媒體有關(guān)中國(guó)“奶粉問(wèn)題”的報(bào)道引起了當(dāng)?shù)孛癖姷钠毡殛P(guān)注。有民眾表示要對(duì)中國(guó)奶制品“敬而遠(yuǎn)之”,也有民眾呼吁政府要加強(qiáng)本國(guó)食品安全檢測(cè),把好食品進(jìn)口關(guān)。新加坡農(nóng)糧與獸醫(yī)局9月21日發(fā)表公告證實(shí),產(chǎn)于中國(guó)的大白兔奶糖受到三聚氰胺污染,勸公眾不要食用。據(jù)悉,在新加坡售賣(mài)歷史悠久、深受兒童和成人喜愛(ài)的大白兔奶糖,是繼“伊利牧場(chǎng)大果粒酸奶味雪條”和在中國(guó)生產(chǎn)的“子母牌”草莓口味牛奶之后,第三個(gè)被新加坡食品安監(jiān)部門(mén)檢測(cè)出含有三聚氰胺成分的中國(guó)奶制品。新加坡當(dāng)局已在9月19日發(fā)表全面禁止進(jìn)口和出售中國(guó)進(jìn)口奶粉、液態(tài)牛奶及奶制品(包括牛奶、雪糕、酸乳酪、糕點(diǎn)如巧克力、餅干和糖果)的通知,直到這些產(chǎn)品通過(guò)安全檢測(cè)為止。新加坡《聯(lián)合早報(bào)》9月22日發(fā)表評(píng)論稱(chēng),對(duì)新加坡這樣一個(gè)絕大部分食品仰賴(lài)進(jìn)口的國(guó)家而言,食品安全的把關(guān)工作容不得絲毫懈怠。
馬來(lái)西亞衛(wèi)生部也于9月19日禁止所有中國(guó)制造的嬰兒奶粉、牛奶及乳制品入口,以保障民眾健康。文萊9月20日也開(kāi)始禁止從中國(guó)進(jìn)口所有牛奶和牛奶產(chǎn)品。衛(wèi)生部官員目前正在當(dāng)?shù)厣痰隀z查貨架,以確保商店沒(méi)有售賣(mài)這類(lèi)產(chǎn)品。菲律賓食品和藥品管理局9月26日公布了一份關(guān)于中國(guó)奶制品的檢測(cè)清單,包含的產(chǎn)品多達(dá)54種,而這還只是被禁的一小部分。印尼相關(guān)部門(mén)于近日也發(fā)布了一個(gè)包括28種含中國(guó)奶制品商品的“禁售單”。
全面排查中國(guó)食品
據(jù)統(tǒng)計(jì),2007年歐盟從中國(guó)進(jìn)口了19500噸點(diǎn)心類(lèi)食品,其中包括蛋糕、餅干及各種糕點(diǎn),1250噸的巧克力和其它含有可可的食品制劑,占去年中歐高達(dá)3000多億歐元貿(mào)易額的很少一部分。盡避如此,歐盟也于9月25日決定對(duì)來(lái)自中國(guó)的食品全面排查,除維持早已實(shí)行的中國(guó)奶制品進(jìn)口禁令外,又補(bǔ)充規(guī)定對(duì)奶粉含量超過(guò)15%的中國(guó)食品進(jìn)行檢查,產(chǎn)自中國(guó)的蛋糕、餅干、巧克力等點(diǎn)心類(lèi)食品均在被檢之列。此外,各成員國(guó)還自行采取了一些措施。如意大利衛(wèi)生部就宣布:對(duì)來(lái)自中國(guó)的郵寄包裹和乘客行李包裹加強(qiáng)檢查,尤其是含蛋白質(zhì)的食品;對(duì)所有進(jìn)口食品都要求提供不含任何中國(guó)牛奶成分的證明,若不能提交相應(yīng)證明,海關(guān)將在留存60天后進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)毀。希臘政府負(fù)責(zé)食品安全的部門(mén)則表示,要求海關(guān)部門(mén)和實(shí)驗(yàn)室提供所有可能含有牛奶成分的中國(guó)產(chǎn)品信息。
除了“問(wèn)題奶粉”,在菲律賓,還有人懷疑中國(guó)面粉也有問(wèn)題。菲律賓工業(yè)聯(lián)合會(huì)近日呼吁政府尤其是食品和藥品管理局應(yīng)對(duì)中國(guó)面粉也進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)。該聯(lián)合會(huì)主席阿蘭扎表示,考慮到三聚氰胺可以提高蛋白質(zhì)含量,那么像奶粉一樣,從中國(guó)進(jìn)口的面粉也有可能被這種物質(zhì)所污染,因此這種做法并不牽強(qiáng):“一旦面粉被檢測(cè)出含有三聚氰胺,影響面更大,因?yàn)槌悦娣鄣娜烁?。?/SPAN>
亟需重樹(shù)產(chǎn)品形象
此次“問(wèn)題奶粉”事件對(duì)于中國(guó)整個(gè)食品行業(yè)的出口造成的影響是巨大的。一是因?yàn)椤皢?wèn)題奶粉”的問(wèn)題出在上游奶源上,因此對(duì)下游產(chǎn)品的影響比較大。二是雖然單純的乳制品如牛奶、奶粉等占中國(guó)總的出口份額并不很大,但是添加乳制品的食品卻很多,比如蛋糕、餅干、糖果、巧克力、咖啡、米粉等。三是這次不僅是一家企業(yè)出問(wèn)題,而是涉及多家大企業(yè),而食品行業(yè)又與人們的健康直接相關(guān),是一個(gè)要求零缺陷的行業(yè)。因此,國(guó)外在進(jìn)口中國(guó)相關(guān)食品的時(shí)候,會(huì)更加謹(jǐn)慎。
“問(wèn)題奶粉”不是偶然的失誤,是人為犯罪,而且不是一般的產(chǎn)品,是吃的產(chǎn)品,肯定會(huì)對(duì)近期中國(guó)奶制品出口造成比較大打擊,并對(duì)中國(guó)產(chǎn)品出口造成重創(chuàng)。甚至有文章認(rèn)為:“今后很長(zhǎng)一段時(shí)間,中國(guó)品牌將進(jìn)入嚴(yán)冬期”,無(wú)論在國(guó)內(nèi)外皆遭遇更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng),外國(guó)品牌則相對(duì)占有更大的優(yōu)勢(shì)。長(zhǎng)遠(yuǎn)而言這對(duì)中國(guó)國(guó)家利益有損,有關(guān)當(dāng)局必須就此制訂計(jì)劃,根據(jù)情況而作出應(yīng)變。
對(duì)政府來(lái)說(shuō),要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),加強(qiáng)監(jiān)督,應(yīng)該主動(dòng)去查,而不是等到出了問(wèn)題以后被動(dòng)去查。如果能夠做到這些,人們對(duì)乳制品市場(chǎng)信心的恢復(fù)應(yīng)該不需要太長(zhǎng)時(shí)間,也有利于打消外國(guó)消費(fèi)者對(duì)中國(guó)食品的疑慮。9月27日,中國(guó)總理溫家寶也公開(kāi)承諾,要將“中國(guó)制造”打造成“放心產(chǎn)品”。