陳皮加工是“看天吃飯”的手藝活，集團堅持“三刀開皮、陽光生曬、自然陳化”的傳統(tǒng)技法，同時引入智能化設(shè)備提升效率與穩(wěn)定性：原料僅采用新會核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植的“茶枝柑”（蕓香科柑橘屬，特定品種）。種植環(huán)節(jié)實行“五統(tǒng)一”管理：統(tǒng)一品種（無核、油室飽滿的茶枝柑）、統(tǒng)一農(nóng)資（禁用除草劑，采用有機肥+生物防治）、統(tǒng)一間距（行距4m×3m，保證光照與通風）、統(tǒng)一采摘（青皮/二紅皮/大紅皮按需分季采收）、統(tǒng)一檢測（農(nóng)殘、重金屬、黃曲霉毒素等32項指標全檢）。目前，集團自有基地已通過“有機產(chǎn)品認證”，合作基地100%納入質(zhì)量追溯體系。

企業(yè)簡介：

壹品柑成立于2003年，總部位于“中國陳皮之鄉(xiāng)”——廣東新會，是一家集茶枝柑種植、陳皮加工、產(chǎn)品研發(fā)、品牌運營及文化傳承于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈陳皮企業(yè)。本企依托新會“國家地理標志產(chǎn)品”保護區(qū)的天然優(yōu)勢（北緯22°黃金氣候帶、潭江與西江交匯的沖積平原、土壤富含有機質(zhì)），建成百畝自營與合作種植基地（其中核心產(chǎn)區(qū)茶枝柑占比超80%），年處理鮮果能力達2萬噸，陳皮倉儲量超6萬噸，是國內(nèi)陳皮行業(yè)規(guī)模領(lǐng)先、標準化程度高的企業(yè)之一。本企以“讓陳皮走進千萬家庭”為使命，業(yè)務(wù)覆蓋B端（茶飲、餐飲、醫(yī)藥企業(yè)）與C端（線上電商、線下門店、禮品市場）