2020年1月15日，加拿大食品安全法（SFCR）關(guān)于進(jìn)出口或跨省貿(mào)易新鮮水果或蔬菜（FFV）的有關(guān)要求正式實(shí)施。

SFCR中關(guān)于FFV貿(mào)易企業(yè)的要求主要包括：

1.必須采取預(yù)防控制措施以有效應(yīng)對(duì)食品安全危害（如食品受到微生物污染），并防止受污染和不合格的食品流入市場；

2.制定書面預(yù)防控制計(jì)劃，記錄食品風(fēng)險(xiǎn)以及如何控制相應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)；

3.建立可追溯性文件要求，以實(shí)現(xiàn)對(duì)食品在供應(yīng)鏈中向前和向后的追溯。

目前，對(duì)于不在零售層面包裝的預(yù)包裝FFV的批號(hào)標(biāo)識(shí)新規(guī)也已生效，但相關(guān)企業(yè)仍可在2021年1月15日前使用現(xiàn)存包裝。

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