| 1. | 通報成員：烏干達(dá) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：烏干達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)局 Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O. Box 6329 Kampala, Uganda 電話：+(256) 4 1733 3250/1/2 傳真：+(256) 4 1428 6123 電子郵箱：info@unbs.go.ug 網(wǎng)址：https://www.unbs.go.ug |
| 3. |
通報依據(jù)的條款：2.9.2 [X], 2.10.1 [?], 5.6.2 [?], 5.7.1 [?], 3.2 [?], 7.2 [?],
通報依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：適合人食用的甲殼類動物，不論是否帶殼、活的、新鮮或冷藏（不包括巖龍蝦和其他海螯蝦、龍蝦、螃蟹、挪威龍蝦、蝦和對蝦）（HS編碼：030639）；魚和漁業(yè)產(chǎn)品（ICS編碼：67.120.30）；蝦罐頭；對蝦罐頭
ICS：[{"uid":"67.120.30"}] HS：[{"uid":"0306.39"}] |
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通報標(biāo)題：DUS DARS 1123:2023，蝦或?qū)ξr罐頭——規(guī)范，第一版頁數(shù)：14頁 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
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內(nèi)容簡述： 該非洲標(biāo)準(zhǔn)草案適用于密封容器中的罐裝蝦或?qū)ξr，由以下任何一個科的物種制備：蝦科（penaeidae）、蝦屬（pandalidae）、蝦蛄科（crangonidae）和蝦屬（palaemonidae）。該標(biāo)準(zhǔn)不適用于蝦或?qū)ξr含量低于50%的特產(chǎn)。 |
| 7. | 目的和理由：消費(fèi)者信息，標(biāo)簽；防止欺詐，保護(hù)消費(fèi)者利益；保護(hù)人類健康和安全；質(zhì)量要求；協(xié)調(diào)；減少貿(mào)易壁壘，促進(jìn)貿(mào)易 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1. CAC/GL 21，食品微生物標(biāo)準(zhǔn)的制定和適用原則 2. CAC/RCP 1，建議國際操作規(guī)范——食品衛(wèi)生的一般原則 3. CAC/GL 30，進(jìn)行微生物風(fēng)險評估的原則和準(zhǔn)則 4. CAC/GL 31，實驗室魚類和貝類感官評價準(zhǔn)則 5. CAC/RCP 52[CD/K/521:2010]，魚和漁業(yè)產(chǎn)品操作規(guī)范 6. CAC/GL 53，與食品檢查和認(rèn)證系統(tǒng)相關(guān)的衛(wèi)生措施等效性判斷準(zhǔn)則 7. 食品中農(nóng)藥殘留法典（在線數(shù)據(jù)庫 https://www.acfs.go.th/codex/pesticide） 8. ARS 471，食鹽——規(guī)范 9. ARS 56，預(yù)包裝食品的標(biāo)簽——規(guī)范 10. Codex Stan 192，食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn) 11. ISO 4831，食品和動物飼料的微生物學(xué)——大腸菌群計數(shù)水平法——最大可能數(shù)技術(shù) 12. ISO 4832，食品和動物飼料的微生物學(xué)——大腸菌群計數(shù)水平法——菌落計數(shù)技術(shù) 13. ISO 4833，食品和動物飼料的微生物學(xué) —— 微生物計數(shù)的水平方法——在30℃條件下進(jìn)行菌落計數(shù) 14. ISO 6579，食品和動物飼料的微生物學(xué)——沙門氏菌檢測的水平方法 15. ISO 6887-1，食品和動物飼料制品的微生物學(xué)——試樣制備及用于微生物檢驗的初始懸浮液和十倍制稀釋液——第1部分：初始懸浮液和十倍制稀釋液制備的一般規(guī)則 16. ISO 6887-3，食品鏈的微生物學(xué)——測試樣品的制備，微生物檢驗的初始懸浮液和十進(jìn)制稀釋度——第3部分：魚和漁產(chǎn)品的制備的具體規(guī)定 17. ISO 6888-1，食品和動物飼料微生物學(xué)——凝固酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他菌種）計數(shù)水平方法——第1部分：使用Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)基的技術(shù) 18. ISO 6888-2，食品和動物飼料微生物學(xué)——凝血酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌及其他種）計數(shù)的水平方法——第2部分：兔血漿纖維蛋白原瓊脂培養(yǎng)基技術(shù) 19. ISO 6888-3，食品和動物飼料微生物學(xué)——凝血酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌及其他種）計數(shù)的水平方法——第3部分：檢測和MPN低數(shù)量技術(shù) 20. ISO 7251，食品和動物飼料的微生物學(xué)——推定的大腸桿菌的探測和計數(shù)的水平方法——莫斯隨機(jī)計數(shù)技術(shù) 21. ISO 7937，食品和動物飼料的微生物學(xué)——產(chǎn)氣莢膜桿菌計數(shù)的水平法——菌落計數(shù)技術(shù) 22. ISO 21567，食品和動物飼料的微生物學(xué)——志賀氏桿菌檢測的水平法 23. ISO/TS 21872-1，食品和動物飼料的微生物學(xué)——檢測潛在腸致病性弧菌的水平方法——第1部分：副溶血性弧菌和霍亂弧菌的檢測 24. ISO/TS 21872-2，食品和動物飼料的微生物學(xué)——檢測潛在腸致病性弧菌的水平方法——第2部分：檢測副溶血性弧菌和霍亂弧菌以外的菌種 25. CAC/RCP 52魚和漁業(yè)產(chǎn)品操作規(guī)范 |
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擬批準(zhǔn)日期：
待定 擬生效日期： 待定 |
| 10. | 意見反饋截至日期：自通報之日起60天 |
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文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
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該非洲標(biāo)準(zhǔn)草案適用于密封容器中的罐裝蝦或?qū)ξr，由以下任何一個科的物種制備：蝦科（penaeidae）、蝦屬（pandalidae）、蝦蛄科（crangonidae）和蝦屬（palaemonidae）。該標(biāo)準(zhǔn)不適用于蝦或?qū)ξr含量低于50%的特產(chǎn)。
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