| 1. | 通報成員：烏干達 |
| 2. | 負責(zé)機構(gòu)：烏干達國家標準局 Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O. Box 6329 Kampala, Uganda 電話：+(256) 4 1733 3250/1/2 傳真：+(256) 4 1428 6123 電子郵箱：info@unbs.go.ug 網(wǎng)址：https://www.unbs.go.ug |
| 3. |
通報依據(jù)的條款：2.9.2 [X], 2.10.1 [?], 5.6.2 [?], 5.7.1 [?], 3.2 [?], 7.2 [?],
通報依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：新鮮或冷藏魚，未另做規(guī)定（HS編碼：030289）；魚和漁業(yè)產(chǎn)品（ICS編碼：67.120.30）；新鮮有鰭魚；冷凍有鰭魚
ICS：[{"uid":"67.120.30"}] HS：[{"uid":"0302.89"}] |
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通報標題：DUS DARS 1120-1:2023，新鮮和冷凍有鰭魚——第1部分：整魚——規(guī)范，第一版頁數(shù)：16頁 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. |
內(nèi)容簡述： 該烏干達標準草案適用于包裝好的新鮮和冷凍整條魚和去內(nèi)臟魚，不包括該標準第2部分或任何其他特定新鮮或冷凍產(chǎn)品標準所涵蓋的魚種。 |
| 7. | 目的和理由：消費者信息，標簽；防止欺詐，保護消費者利益；保護人類健康和安全；質(zhì)量要求；協(xié)調(diào)；減少貿(mào)易壁壘，促進貿(mào)易 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1. CAC/GL 21，食品微生物標準的制定和適用原則 2. CAC/RCP 1，建議國際操作規(guī)范——食品衛(wèi)生的一般原則 3. CAC/GL 30，進行微生物風(fēng)險評估的原則和準則 4. CAC/GL 31，實驗室魚類和貝類感官評價準則 5. CAC/RCP 52，魚和漁業(yè)產(chǎn)品操作規(guī)范 6. ARS 53，與食品檢查和認證系統(tǒng)相關(guān)的衛(wèi)生措施等效性判斷準則 7. ARS 56，預(yù)包裝食品的標簽——規(guī)范 8. CODEX STAN 192，食品添加劑通用標準 9. ISO 4831，食品和動物飼料的微生物學(xué)——大腸菌群計數(shù)水平法——最大可能數(shù)技術(shù) 10. ISO 4832，食品和動物飼料的微生物學(xué)——大腸菌群計數(shù)水平法——菌落計數(shù)技術(shù) 11. ISO 4833，食品和動物飼料的微生物學(xué) —— 微生物計數(shù)的水平方法——在30℃條件下進行菌落計數(shù) 12. ISO 6579，食品和動物飼料的微生物學(xué)——沙門氏菌檢測的水平方法 13. ISO 6887-1，食品和動物飼料的微生物學(xué)——試樣制備及用于微生物檢驗的初始懸浮液和十倍制稀釋液——第1部分：初始懸浮液和十倍制稀釋液制備的一般規(guī)則 14. ISO 6887-2，食品和動物飼料的微生物學(xué)——試樣制備及用于微生物檢驗的初始懸浮液和十倍制稀釋液——第2部分：肉類和肉制品制備的具體規(guī)定 15. ISO 6887-3，食品和動物飼料的微生物學(xué)——測試樣品的制備——微生物檢驗的初始懸浮液和十進制稀釋度——第3部分：魚和漁產(chǎn)品制備的具體規(guī)定 16. ISO 6888-1，食品和動物飼料微生物學(xué)——凝固酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他菌種）計數(shù)水平方法——第1部分：使用Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)基的技術(shù) 17. ISO 6888-2，食品和動物飼料微生物學(xué)——凝血酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌及其他種）計數(shù)的水平方法——第2部分：兔血漿纖維蛋白原瓊脂培養(yǎng)基技術(shù) 18. ISO 6888-3，食品和動物飼料微生物學(xué)——凝血酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌及其他種）計數(shù)的水平方法——第3部分：檢測和MPN低數(shù)量技術(shù) 19. ISO 7251，食品和動物飼料的微生物學(xué)——推定的大腸桿菌的探測和計數(shù)的水平方法——莫斯隨機計數(shù)技術(shù) 20. ISO 7937，食品和動物飼料的微生物學(xué)——產(chǎn)氣莢膜桿菌計數(shù)的水平法——菌落計數(shù)技術(shù) 21. ISO 21567，食品和動物飼料的微生物學(xué)——志賀氏桿菌檢測的水平法 22. ISO/TS 21872-1，食品和動物飼料的微生物學(xué)——檢測潛在腸致病性弧菌的水平方法——第1部分：副溶血性弧菌和霍亂弧菌的檢測 23. ISO/TS 21872-2，食品和動物飼料的微生物學(xué)——檢測潛在腸致病性弧菌的水平方法——第2部分：檢測副溶血性弧菌和霍亂弧菌以外的菌種 24. ISO 11290-1，食品和動物飼料的微生物學(xué)——單核細胞增生性利斯特氏菌檢測和計數(shù)的水平方法——第1部分：檢測方法 25. ISO 11290-2，食品和動物飼料的微生物學(xué)——單核細胞增生性利斯特氏菌檢測和計數(shù)的水平方法——第2部分：列舉法 26. 世衛(wèi)組織飲用水水質(zhì)國際準則 |
| 9. |
擬批準日期：
待定 擬生效日期： 待定 |
| 10. | 意見反饋截至日期：自通報之日起60天 |
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文本可從以下機構(gòu)得到：
烏干達國家標準局
Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park
P.O. Box 6329
Kampala, Uganda
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該烏干達標準草案適用于包裝好的新鮮和冷凍整條魚和去內(nèi)臟魚，不包括該標準第2部分或任何其他特定新鮮或冷凍產(chǎn)品標準所涵蓋的魚種。
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